ガテモタブンではブータン料理以外にも様々な美味しいものを用意しています。自家製のピクルス、酢漬け、季節限定で福井産のハタハタ、地カレイの一夜干し、半生のいなか干柿、イベリコ ベジョータのサラミなどなど。         【ゲルダーヴルスト × モッツァレラヴルスト】 パリッとした皮が特徴でシンプルな美味しさの粗挽きウィンナーゲルダーブルストと、とろけるモッツァレラチーズと香草が入ったモッツァレラヴルスト。   【フランクフルター × チョリソー】 豚肉100％でふんわりプリプリのフランクフルターと、しっかりした噛みごたえで、後からじんわりパプリカの辛味が伝わる粗挽きのチョリソー。               ソーセージ、ウィンナー、ベーコンはドイツの国際コンテストで数々の受賞をしている“Wunderbarhof ANDO”の安藤さんが作っています。ガテモタブン一押しの品々です。様々な種類があります。きまぐれに変えていきますのでお楽しみに。   【本式塩漬け燻製ベーコンのステーキ】 安藤さんのベーコン。神奈川県高座郡産の豚バラを塩漬け熟成後、燻煙されています。脂身の少ない部分をそのまま、分厚くステーキのように。
営業時間 / 月曜定休 18:00〜26:00(水,木,金,土) 18:00〜24:00(火,日) ※ランチは只今休業しています。 Gatemo Tabum / ガテモタブン 〒151-0062東京都渋谷区上原1-22-5 Tel/Fax: 03-3466-9590 E-mail：info@gatemotabum.com © GatemoTabum. All rights reserved.