オリジナルデザート

『エマダツィアイスケーキ』
エマダツィをイメージしたブータン青唐辛子とチーズのアイスケーキ。クリーミーなチーズのコクと甘さに爽やかなグリーンチリの辛さが鮮烈な味わい。オリジナルジンジャービアとのマリアージュがおすすめです。
※しばらくはディナータイム限定5食のみとなります。

¥600(税抜)


『エマパイナップル&ソルベ』
ブータン唐辛子を纏ったパイナップルにコーヒーと豆乳のソルベを合わせました。甘酸っぱさとピリリとした辛さのパイナップルにコーヒーと豆乳の風味が溶け合います。豆乳ソルベはお隣の太田屋豆腐店の豆乳で作っています。ご希望の方には仕上げにブータンラムをひとたらし。ラムの風味でよりふくよかな味わいになります。
※しばらくはディナータイム限定3食のみとなります。

¥750(税抜)